Sweet Cart Premium
Десертна количка за сватби и събития
Луксозна селекция от мини десерти, стилно поднасяне и персонализирана декорация. Десертната количка на La Vie Mini е завършекът, който превръща доброто събитие в незабравимо.
Десертен бар
Когато последното впечатление е най-важно
В психологията на едно събитие има едно правило, което всеки опитен event планер знае: гостите запомнят началото и края. Welcome моментът задава тона. Но десертът — последното нещо, което слагат в чинията си — е това, което носят със себе си вкъщи. Затова десертна количка за сватба или премиум събитие не е украса. Тя е стратегия.
La Vie Mini Sweet Cart Premium Selection е изградена около тази идея. Не сме сладкарница, която реди десерти на маса — ние създаваме малка визуална композиция, в която всеки детайл е премислен: височината на поставките, цвета на чиниите, температурата на десертите, ритъма, в който се сервират, дори светлината, която пада върху количката.
Резултатът е момент, в който гостите спират, изваждат телефони и снимат. Не защото им е казано, а защото количката буквално изглежда като снимка. Това е и причината нашите клиенти често виждат Sweet Cart-а си в Instagram сторитата на гостите си седмица след събитието — и в новите запитвания, които получаваме от приятели на приятели.
Селекцията
Какво има в Sweet Cart Premium
Менюто на нашата десертна количка е премислено така, че всеки гост да намери нещо, което обича — но и нещо ново, което не е опитвал. Включваме френски macarons в 5 вкуса (роза, шамфъстък, малина, шоколад и сезонен), мини tartlets с лимонов крем и италиански меренг, белгийски шоколадови truffles, choux пасти с ванилен крем, плодови verrines в малки чашки, мини cheesecakes, кадаиф с шамфъстък по балканска рецепта и един signature десерт, който сменяме всеки сезон.
За luxury събития добавяме петитфурс с хапки 24K злато, individual entremets от шоколад Valrhona, croquembouche център като алтернатива на тортата и сладолед на момента от мобилен сладоледен freezer. За детски събития имаме отделен Kids Edition пакет с цветни cake pops, шоколадови мечета, plushy маршмелоу и rainbow доната.
Всеки десерт се приготвя в нашата кухня в София сутринта на събитието — никога предишния ден, никога замразен. Това гарантира, че текстурата, ароматът и вкусът са на върха си в мига, когато гостът ви слага десерта в чинията си. Това е разликата между „кетъринг десерт" и истински patisserie-quality десерт.
Стил и дизайн
Десертна количка, която изглежда като част от сватбата
Sweet Cart-ът не идва „в стандартен вид" — той се стилизира специално за всяко събитие. Преди сватбата ви или корпоративното ви парти работим с вашия планер или директно с вас, за да съгласуваме цветова палитра, флорална тема, типа фон (винтидж дърво, бял мрамор, rustic пейзаж) и височината на поставките.
Това означава, че Sweet Cart-ът на гръцка island wedding в Крит няма да изглежда като Sweet Cart на корпоративен gala в София Hotel Balkan, нито като Sweet Cart на детски рожден ден с тема „Малката русалка". Всеки сетъп е unique, документиран в нашето портфолио и създаден изцяло за вашия ден.
Често задавани въпроси
Какво е важно да знаете
Дайте на десерта си сцената, която заслужава
Изпратете ни датата, броя гости и темата на събитието си — ще ви предложим персонализирана селекция в рамките на 24 часа.
Свържи се с насМоже също да ви интересува